Последний генерал-губернатор Приамурского края, человек весьма просвещенный и деятельный. Свой жизненный путь после Московского университета (приват-доцент) он начинал как исследователь, ученый в области этнографии, антропологии. Административно-служебная карьера Гондатти началась на Камчатке с его назначения начальником Анадырского края (1893-1898). Затем в Восточной Сибири заведовал канцеляриями ген-губернаторов. В 1905-1908 годах тобольский губернатор, в 1908-1909 годах- томский. В 1909-1910 он был начальником Амурской экспедиции по изучению природно-климатических условий и возможностей дальнейшего переселения крестьян. В 1911-1917 годах- приамурский ген-губернатор. Проводил политику укрепления могущества России на Дальнем Востоке, усиления ее обороноспособности, ограничения влияния иностранцев. В отношении аборигенов края не допускал вмешательства в их самобытную жизнь, запрещал торговлю алкоголем в национальных селениях стойбищах. В 1912 году Гондатти присвоено звание почетного казака Гродековского полка.
После революции Гондатти уехал в Харбин, где и провел остаток жизни.